как приготовить фрикадельки для супа

8 лет назад от Елизавета Портнова

2 Ответа



0 голосов
Говядину прокрутить через мясорубку шею и грудинку 3:1, яйца не добавляю, просто отбиваю хорошо фарш, скатываю шарики и в горячую воду или бульон! Лук тоже не добавляю, это все будет в пассеровке!
8 лет назад от Арина Кабанова
0 голосов
Фарш солю, перчу, хорошо вымешиваю, отбивая. Потом формирую фрикадельки (про размер с грецкий орех тут уже написали - делаю такие же) и закидываю в кипящий бульон. Они очень быстро провариваются.
8 лет назад от Черный Воин

Связанные вопросы

1 ответ
Чипсы и энергетики попали в список неправославных продуктов, ваше мнение об этом ?
9 лет назад от nsDap
2 ответа
а вы едите суши и ролы? или боитесь глистов подхватить? я вот думаю . реально это возможно? едим только в тануки.
12 лет назад от Ludmila Kotomkina
1 ответ
есть ли разница, когда используешь в выпечке цельное сливочное масло или топленое?
6 лет назад от kroshka Лю