почему у домашнего масла сделанного из деревенского молока есть запах и привкус. и почему из не не получается выпечка?

8 годов назад от Андрей Караваев

1 ответ

0 голосов
масло нужно хранить в герметичной упаковке - оно мгновенно впитывает запах. а если кислловатый на вкус - не очень хорошо промыли или сметана была кислой. при выпечке надо учитывать. что это натурпродукт и он гораздо жирне магазинного масла, поэтому тесто подходит медленне
8 годов назад от lady.simankovichi

Связанные вопросы