Почему в одном сыре маленькие дырочки а в другом ограменые и меньше?

8 лет назад от болтик левый

1 ответ



0 голосов
Это зависит от закваски и вида термической обработки. Выдержка тут роли не играет. В Пармезане вобще дырок нет, а срок выдержки один из самых больших.
8 лет назад от olga sillaste

Связанные вопросы

3 ответа
7 лет назад от ААААААА ААААААА
2 ответа
2 ответа