У Вас есть проверенный способ приготовления Антрекота?

4 года назад от Юлия Рябчикова

2 Ответа



0 голосов
А что тут сложного? Чуток отбить, соль, перец, жарим на сковороде, аккуратно переворачивая и не пересушивая. Можно запечь в духовке, но на классика - на сковороде в масле
4 года назад от Александр Валерьевич
0 голосов
Есть проверенный способ. Говядина - не каждый кусок будет мягким, и отбивание может не помочь. Поэтому я мясо прокручиваю один раз через мясорубку, добавляю соль и перец (больше ничего! ) , между ладонями леплю плоские "антрекоты", и жарю как обычно. Выходит прекрасно!
4 года назад от мазай

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите, пожалуйста, рецептики оригинального салата из кальмаров
13 лет назад от НатальяСтепанова
2 ответа
купила осьминогов целых среднего размера, как их готовить ?
8 лет назад от Боря Левин
1 ответ
Есть ли смысл самому солить селедку ? или брать бочковую ?
1 год назад от Марина Киселева