Начистил картохи для жарки с гаком - осталось много.

Question

я оставшуюся начищенную картошку под жарку вместе с луком положил в салатницу, накрыл тарелкой и положил в холодильник.
ей ниче не будет? если на следующий день пожарить?

Answer 1

Не пожалей, купи кефира и кусочек сала. Картоху кружочками как для жарки, луку туда и мелко кубиками сало, посоли. В кефир соды, соли и муки. Тесто должно получиться не тугим, но и не очень мягким. Раскатай корж, туда начинку, на противень масло. Края лепешки сложи как на плачинду, или же накрыть второй лепешкой и защипать края. В духовку. Какая вкуснота. Картошка пропитается соком сала, лука и так вкусно.