Как приготовить вареники.

Question

Мы люди простые, не любим всякие твороги, ягоды, и темболе картошки. Хочется по мужски, чтоб с мясом! Как приготовить вареники с мясом? !

Answer 1

делаете фарш из того мяса с чего хотите. тушите\обжариваете с овощами (в первом варианте надо будет слить воду в конце)
тесто как на пельмени. вода мука яйцо соль сахар.
формируете вареники
готовить минуты 3

ключевая разница между пельменями и варениками с мясом - готовность начинки.

Answer 2

вареники отличаются от пельменей тем, что в них мясо уже готово.
Кусок отваренного мяса измельчить, добавить обжаренный лук, соль, перец.
Сделать тесто (мука, щепотка соли, яйцо или ложка раст. масла) , замесить крутой ком, оставить в пакете на столе минут на 20. Тонко раскатать, вырезать кружочки стаканом, слепить вареники, отварить в кипящей подсоленной воде