В чём разница между тестом для пирожков и сдобным ?

9 лет назад от Татьяна Краснова

1 ответ



0 голосов
Сдоба, это яйца, сахар, жир, от их количества зависит "сдобность" теста. Для пирожков тесто можно делать и не очень сдобным, т. к. в них присутствует начинка, чаще, сдобное тесто имет смысл делать для булочек
9 лет назад от Lesbiennes Lesbiennes

Связанные вопросы