Где лучше купить мясо и фарш? В магазине или на рынке?

Answer 1

на рынке у приличных продавцов всегда есть мясорубка, выбираете мясо и его при Вас прокручивают, НО смотрите внимательно, это должно быть при ВАС, а не в подсобке. и пока выбираете мясо не говорите что на фарш, выбирайте сами. а в магазинном фарше всегда много жира, часто субпродукты, под словом говядина они понимают всю тушу целиком, и даже немного курицу, если та лежала рядом.

Answer 2

Все зависит от продавца и поставщика, я например свинину и баранину беру на рынке, а говядину в магазине, фарш в другом магазине. все приходит с опытом сколько раз на такой поршивый фарш и мясо нарывалась.