Безопасные заменители сахара. Я имею ввиду в чай

Answer 1

Сироп агавы. Безусловно, НЕ панацея. Но.

Агава – это растение семейства Агавовые, произрастающе в Мексике. У себя на родине из мясистых листьев агавы изготавливают сахар, патоку и алкогольные напитки (текилу, мескаль) , в общей сложности семейство насчитывает около 300 представителей. Агава используется в кулинарии, кондитерском деле, народной медицине. Чаще всего, сироп, добытый из листьев агавы, используется как сахарозаменитель, он богат фруктозой и инулином, и по вкусу намного слаще, чем обычный сахар. Особая польза сиропа агавы в том, что его можно употреблять диабетикам, для которых обычный сахар вреден. Несмотря на то, что фармакологические свойства растения еще мало изучены, народная медицина широко использует агаву для лечения различных заболеваний.
Чем полезна агава?
Мякоть агавы, а также сироп, добытый из листьев богаты различными ценными полезными веществами: витаминами, минералами, сахаридами и др. В агаве содержатся витамины E, K, A, В, D и группы B, минералы: железо, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, цинк, медь и селен. Также в состав растения входят вещества алоины (смесь антиглюкозидов) , которые при расщеплении превращаются в сахар (арабинозу) и элюдин (триоксиметилантрахион) . Кроме этого, в агаве есть вещества динордрип, анордрин, смолы и эфирные масла.

Лекарства на основе агавы усиливают перистальтику толстого кишечника (ослабляющий эффект заметен через 10 часов после приема) . Растение обладает жаропонижающими, болеутоляющими, антисептическими, противовоспалительными и отхаркивающими свойствами, поэтому его активно применяют при респираторных болезнях. Препараты из агавы (настой из листьев) используют при диспепсии, которая часто сопровождается изжогой, отрыжкой и вздутием живота.

Я не пью чай с сахаром, т. к. сахар, как и ЛЮБОЙ подсластитель, только портит его вкус, как и вкус кофе. Попробуйте! Особенно зеленый чай.

Answer 2

С какой целью интересуетесь?
 в магазинах есть куча сахаро заменителей фруктоза стевия сахароза. Есть даже шоколад для диабетиков, НО!
У меня у бабушки сахарный диабет, недавно она упала просто на пол упала вставая с кровати и сломала бедро и плечо с ключицей, вам оно надо? если грозит вашей жизни исключите сахар полностью!
Чай без сахара тоже может быть вкусным! я после этого случая почти не ем сладкое, и по минимуму ложу в напитки. Это очень страшно, и рисковать я не хочу.