Когда сварится красная фасоль? Замочил на 18 часов, промыл, варю уже 4 с половиной часа, а фасоль всё ещё "аль денте".

Question

Гуглил эту тему, по всему должна развариться, соль не добавлял, воду подливаю только холодную. Может сорт такой? Красная, мельче белой фасоли раза в полтора. Что не так или ещё ждать? Соду не советуйте, желудок дороже.

Answer 1

надо было слить ту воду, в которой фасоль замачивалась. Варите до готовности- что еще посоветовать? можно слить этот отвар и залить новой водой. С фасолью так бывает

Answer 2

попробуйте слить воду и залить холодной водой, подержать с полчаса и снова поставьте варить, закипит-капните растительного масла
Наверное, старая досталась