Все о еде
Войти
Регистрация
А что вы готовите из капусты кольраби?
10 лет
назад
от
Мария Веретенникова
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Готовлю редко, но прекрасно получается когда е отвариваешь, выкладываешь в смаз слив маслом форму, залить сметанкой с чесночком, присыпать натертым Пармезаном и в духовку до румяной корочки.
10 лет
назад
от
Анька
▲
▼
0
голосов
Можно сделать салатик: натереть на тёрке кольраби, огурчик и яйца и заправить майонезом со сметаной. Если без яиц. то заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Кольраби, запечённая в сметанном соусе.
Кольраби - 1 кг, сливочное масло - 2 столовые ложки, молотые сухари - 1 столовая ложка, сметанный соус - 1 стакан, соль по вкусу.
Кольраби нарезают дольками толщиной 1 см и варят до готовности в подсоленной воде, затем откидывают на дуршлаг, обжаривают в масле, укладывают в сковороду, смазанную маслом, заливают сметанным соусом, посыпают сухарями, сбрызгивают маслом и запекают в духовке.
Кольраби тушёная.
Кольраби - 1 кг, сметана - 2 стакана, томатная паста - 2 столовые ложки, сливочное масло - 4 столовые ложки, корица, соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки или укропа.
Кольраби очищают, нарезают небольшими ломтиками, солят, обваливают в муке и слегка обжаривают в масле. Кладут в кастрюлю, добавляют немного перца, корицы, наливают сметану, смешанную с томатной пастой, и тушат под крышкой на слабом огне. При подаче кольраби посыпают зеленью.
10 лет
назад
от
Стас Замятин
Связанные вопросы
2
ответа
Подскажите рецепт выпечки с начинкой из творога и яблок
12 лет
назад
от
Юлия Armani
2
ответа
Сколько кушать? Сколько должен съедать ребенок каши в 7 месяцев? Через какой промежуток времени?
10 лет
назад
от
werdas leon
2
ответа
Купила каперсы. Думала вкусные, а они просто бя ( Как их едят? Их вобще едят? Может они для украшения блюд?
6 месяцев
назад
от
Виталий Кузьмин