Это Сморчек? Нужно ли его вымачивать? Сколько времени кипятить? Сколько раз сливать воду? Годиться ли он для супа?

8 лет назад от Сергей Сальников

2 Ответа



0 голосов
Это сморчки. ОНИ НЕ ВЫМАЧИВАЮТСЯ!

Сморчок содержит терморазрушаемый токсин. Для того чтоб они стали съедобны их надо отварить в течение 20 минут, отвар слить и процедуру повторить. Только после этого можно пускать в готовку.
8 лет назад от olga
0 голосов
Их обязательно сначала отварить минут 30 только после этого жарить также не мене 20-30 минут, грибы условно съедобные поэтому иначе нельзя. Сами грибы не особенно ароматные поэтому лучше жарить, в супе они ни о чем, также как резиновые магазинные шампиньоны.
8 лет назад от лёня ханбеков

Связанные вопросы

2 ответа
Кору какого дерева можно принимать в пищу?
10 лет назад от киса кисанька
3 ответа
Дедушку парализовало, раньше водил машину, брали воду из родников. Но теперь нет возможности. Из магазинов никто не пьет
7 лет назад от Наталия Малышева(Хорлина)
2 ответа
если яйца варились больше 20 мин. там пропали все витамины и полезные качества?
13 лет назад от Ритка Шевченко