Как вкусно приготовить плотву? Сильно ли она костлявая? Муж 3 кг принёс, а я вобще не умею рыбу готовить.

Answer 1

отбери самых крупных для запекания в духовке - даже чистить не надо - только присолить - желательно запекать в фольге или противень накрой другим противенем
а которая помельче сложи в недыявый кулёк и пересыпав хорошенько солью положи в овощной ящик холодильника на двое суток - потом промыть от соли и часок вымочить в сырой воде из крана - потом нанизать на бечёвки по несколько штук и повесить на воздухе для провяливания примерно на неделю