Как пахнут куриные желудки ?

Question

Решила купить куриные желудки на рынке, но так как года 3их точно не покупала, не помню как они должны пахнуть? То, что купила пахнет неприятно, какой то странный запах, тухловатый что ли, сейчас не знаю что делать с ними . Либо варить, либо в мусор .

Answer 1

Возможно из желудка не удалена пища и слизистая. Тогда запах будет неприятный.
Если желуджки чистые, и от них плохой запах, то лучше выбросите.
В норме они пахнут мясом.

Answer 2

Насколько я помню из глубокого детства, желудки продавались со внутренним содержимым. Желудок разрезали, выворачивали, чистили, снимали пленку и промывали. После этого варили. Возможно, вы что-то пропустили? )