Все о еде
Войти
Регистрация
Сломалась шея у лебедя на свадебном торте! Чем склеить? Или как исправить? Срочно! Или как исправить? Срочно!
12 годов
назад
от
Алия
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
аккуратно скрепить зубочисткой и что нибудь клейкое сладкое в центр типа сгущёнки или кусочки творожного сырка
12 годов
назад
от
Олег СЕЛЕХ
▲
▼
0
голосов
вставить кусок тонкой медной проволоки в
эмалевой изоляции или тонкую палочку деревянную
12 годов
назад
от
Оксана Иванова
▲
▼
0
голосов
Попробуйте сделать немного мастики и скрепить ею шею.
САХАРНАЯ МАСТИКА
сахарная пудра - 500 г,
желатин - 10 г,
вода - 1/3 стакана,
лимонная кислота - на кончике ножа
Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 1-1, 5 часа и оставить набухать.
Набухший желатин растопить на водяной бане до полного растворения, добавить лимонную кислоту и охладить.
Сахарную пудру просеять, насыпать горкой, в середине сделать углубление, влить желатин с лимонной кислотой и быстро перемешать до однородной белой массы.
Сахарная мастика очень пластична.
Мастику можно раскатать в тонкий пласт (раскатывать лучше, накрыв полиэтиленовым пакетом) и вырезать различные украшения в виде лепестков, цветочков, веточек, шариков.
Для скрепления деталей между собой, места соединений скреплять при помощи капельки воды.
Мастику можно окрашивать в различные цвета: красный цвет можно придать при помощи свекольного сока, коричневый цвет получится, если добавить какао-порошок; также можно подкрасить мастику пищевыми красителями, придав желаемый цвет.
Для того чтобы окрасить мастику, нужно добавить немного красителя и разминать мастику до тех пор, пока она не приобретет равномерную окраску.
12 годов
назад
от
ozelot
Связанные вопросы
1
ответ
Как заготовить яблоки для начинки пирогов на зиму?
10 годов
назад
от
Л. М.
1
ответ
Супчик из куриных потрошков, как готовите ?
2 годов
назад
от
Svetlana
8
ответов
а что вы любите готовить из свеклы? ну кроме борща, окрошки
10 годов
назад
от
Artem Polonski