Действительно ли это так, если закипятить козье молоко -то оно потеряет все ценные свойства?

Answer 1

частично потеряет, наверное. Но проблема в том, что по-настоящему ценно парное молоко. Что нереально.
А от некипяченого можно заразиться. В конце концов, разливное молоко точно прошло пастеризацию

Answer 2

Ну эт как кошачий жир и свиняче сало) Козье от коровьего не отличается, но! кипятить не рекомендуется, только пастеризация. Витаминки не любят кипятится. В идеале ультрапастеризация.