Можно ли сделать пирог с капустой закрытый на неглубоком противне? Противень как для пиццы.

Answer 1

Можно, конечно. Начинки кладите не очень много. Тесто-на 2 коржа, один побольше, второй поменьше. Который побольше-на дно противня, края расправить по стенкам. Выложить начинку, верхний слой теста и согнуть края, защипав их, то есть сделать бортики. Пирог проколоть вилкой в нескольких местах, смазать желтком.