Все о еде
Войти
Регистрация
сколько мариновать говядину в киви? Скажите на собственном опыте, в интернете на разных сайтах по разному пишут
8 лет
назад
от
small_yellow_star
1 ответ
▲
▼
0
голосов
По рецепту можете посмотреть: сколько мариновать говядину в киви?
Говядина — 500 г
Киви — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Соль
Чеснок — 4 зуб.
Лавровый лист — 3 шт
Специи (по вкусу)
Для начала мясо разделываем на кусочки средней величины. По возможности убираем все жилки и пленочки.
Киви очищаем, натираем на терке или измельчаем в блендере. Я обошлась теркой.
Мясо солим, перчим, добавляем специи для мяса. Я добавила смесь прованских трав, черный и душистый молотый перец. Натертый на терке киви смешиваем с мясом. Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Это мясо - должно простоять сутки в маринаде)
Лук нарезаем полукольцами, чеснок пластинками, хорошо перемешиваем с мясом. . Пришлось воспользоваться формой для выпечки из толстой фольги.
Кидаем пару листочков лаврушки и отправляем в духовку на 180-200 градусов.
Вот такая очень мягкая и сочная вкуснятина из жесткой говядины получилась. Гарнир может быть любой.
8 лет
назад
от
елена чернышёва
Связанные вопросы
5
ответов
Как у вас получаются пышные оладьи? Поделитесь рецептом пышности пожалуйста
8 лет
назад
от
Мария Агафонова
1
ответ
Как очищать баклажаны? А то у меня очисток примерно половина веса получается.
7 месяцев
назад
от
Ashely61260
2
ответа
какую еду можно купить на экскурсию?
10 лет
назад
от
Максис