Кто делал тушенку в автоклаве? У меня она очень слипшая получилась, так же и рыба, может воду надо добавлять?

8 лет назад от Сергей Яременко

1 ответ



0 голосов
Что значит, слипшаяся? В желе? Смотря какое мясо и какая рыба. Студень и заливное не из каждого мяса получится.
А вода в консервах не нужна. С мяса и так набежит жидкости.
8 лет назад от Эльвира Шляхова

Связанные вопросы