Если грибы потемнели можно ли их есть?

У меня лесные грибы (подберезовики и тд. ) , лежали в холодильнике, достала они темные и сок из них идет черный
8 лет назад от kifir

2 Ответа



0 голосов
Подберёзовики и без холодильника через час потемнеют на срезе. А то что сок пустили, так это после заморозки. Отварите два раза если сомневаетесь и употребляйте смело.
8 лет назад от azazel
0 голосов
Они и так бы потемнели, это обычное явление, даже срезанная ножка подберезовика уже через несколько минут темнет на срезе. а вот если уже и сок темный пошел, тут уже рисково. видать долго лежали и не в морозилке.
8 лет назад от |||PROдвинутая~ PREдъява|||

Связанные вопросы