Зачем лук в супе?

8 лет назад от Ал Назаренко

1 ответ



0 голосов
В луке много фитонцидов. Это такие летучие противоспольтельные и обеззараживающие вещества. Когда мы лук пасеруем, то они переходят в жирные кислоты. т. о мы сохраняем полезные свойства лука. Кроме того лук придает пище аромат.
8 лет назад от Janna

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
3 года назад от HassieQhw847