Зачем лук в супе?

8 лет назад от Ал Назаренко

1 ответ



0 голосов
В луке много фитонцидов. Это такие летучие противоспольтельные и обеззараживающие вещества. Когда мы лук пасеруем, то они переходят в жирные кислоты. т. о мы сохраняем полезные свойства лука. Кроме того лук придает пище аромат.
8 лет назад от Janna

Связанные вопросы

3 ответа
Как называется эта сковородка и как на ней готовить?
11 лет назад от Джонни Депп
1 ответ
Турецкие или абхазские мандарины, что выбрать?
3 года назад от Kalipso
2 ответа
Какой пирог/ торт можно сделать с использованием замороженной клубники?
13 лет назад от Денис