если перекипятить холодец

Сварила холодец, за ночь застыл. Попробовала, а он явно недосолен. Вопрос: если я перекипячу холодец, добавив туда еще специй и поставлю в холодильник, он застынет?
8 лет назад от Варвара я

1 ответ



0 голосов
Нужно-не перекипятить, а довести, то-есть разогреть и досолить до нормы, а то еще чего и пересолите потом, солите пока он в теплом виде будет, а уже в горячем не поймете вкуса. Не кипятите. А уж скиснуть в холодильнике он не сможет.
8 лет назад от nastyamordastya

Связанные вопросы

1 ответ
С чем есть скумбрию?
10 лет назад от Судья
2 ответа
Вопрос по варёной сгущёнке
9 лет назад от jfzjmz azujaEJea
1 ответ
Приготовление рисового уксуса
3 месяца назад от Инна Дорошина