у меня мама уехала в камандировку. как пожарить вкусно картоху? с пряностями

Answer 1

Надо помыть картошку, очистить от кожуры, затем помыть её в холодной воде. Очищенную картошку нарезать соломкой или тонкими кружочками, можно брусочками. В сковороде раскалить растительное масло, можно туда же добавить немного сливочного масла (20 - 30 гр) Картошку отбросить на дуршлаг, дать стечь воде и осторожно выложить на сковородку. Жарить на среднем огне, через 5 минут можно перемешать её к концу готовки посолите поперчите и положите нарезанный полукольцами лук. Жарить картошку надо до золотистой корочки. Приятного аппетита.