Чем можно заменить колбасу на бутеры? что то боле полезное и натуральное, рецепты пожалуйста!

Answer 1

я уже давно бутерброды с ветчиной или балыком делаю
сало копчёное, шпик - полно всего!

Answer 2

Тунец, яйцо, шпроты, криль, курин. мясо, индюшатина (! ) , сало (если вам можно) , язык, отвар. кальмар (вкусно с огурцом) , сельдь, икра (можно тресковую) , печень трески.

Answer 3

Курица в пирпаке. Взять пакет из-под молока или чего-нибудь вроде. Кусочки курицы посолить-поперчить по-вкусу, можно добавить рубленую зелень и паприку. Потом добавить пакетик желатина и все перемешать. Утрамбовываем в пирпак, скрепляем и ставим в кастрюлю с водой вариться. Я варила часик. Потом остужаем и ставим в холодильник застывать. Получается куриный рулет покрытый слоем желе. Легко режется, можно приготовить остре, нежне, жирне или постне, на любой вкус. Квадратные кусочки удобно ложатся на хлеб.

Answer 4

Сделайте сами паштет из печени, или вотакая закуска-10 шт краб палочек, 1 зуб чеснока, 1 кии, майонез, киви очист и мелк нарез, краб палочки тоже, чеснок, соль перец. все перемеш в блендере, заправить майонезом и намаз на кусочких леба, очень вкусно!

Answer 5

Это может быть икра (не предлагаю красную, но мало кто от не откажется) . Если хлеб не белый (лично мне не нравится сочетание белого хлеба с перечисленными продуктами. все субъективно) , то можно помидор, сыр, листья салата. Придумать можно много чего.

Answer 6

запечь бедро или ногу индейки (маринад -1-2 часа (можно и не мариновать) -нашпиговать чесноком, посыпать перцем , посолить, травы -по вкусу -базилик, розмарин, орегано, , можно просто смесь прованские травы, смазать горчицей плюс йогурт или сметана ) , запекать накрыв фольгой, минут через 40 фольгу снять, поливать образовавшимся соком, запекать еще примернно полчаса. (вобще от духовки зависит-не надо сильно большую температуру ставить) . так-же можно и буженину делать, мясные рулеты -это лучше, чем колбасу из непонятно чего жевать.

Answer 7

Это нечто ! рецепт не мой. нашла в инете, но готовлю постоянно, проверено на всех домашних и на всех гостях! Нежное , сочное мясо с легким ароматом паприки и чеснока!
Ингредиенты для "Пастрома из грудки"
Грудка (куриная или индюшки) — 1 шт
Соль
Паприка (средние кусочки или мелкая)
Вода
Перец
Мед — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица в зернах — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Рецепт "Пастрома из грудки"
Грудку замачиваем в соленой воде на 2 часа (если грудка куриная, она поменьше, можно держать 1, 5 часа, если же сильно большая, то можно сделать инъекции из соленой воды ) . Вода должна быть соленой, но не горчить. Нашпиговать мясо чесноком.
Из меда, масла (можно взять и обычное) , соли (немного) , горчицы, паприки и перца делаем кашицу. Обмазываем мяско. Выкладываем на противень.
 Духовку разогреть до максимальной температуры (250-300) . Поставить туда грудку на 15 мин. После этого выключаем духовку и НЕ ОТКРЫВАЕМ дверку (как бы вам этого не хотелось ) ) до полного остывания духовки , минимум 2 часа. В идеале сделать вечером и открыть только утром.

Answer 8

Куриное филе, предварительно поджаренное, паштет из гов. печени, печени трески, шпроты,
маленькие кусочки отбитого мясного филе (свинины или говядины) , слегка поджаренные и обязательно
между ними пластики овощей (сол. огурцы, помидор и пр. ) .

Answer 9

Попробуйте вареное мяско. Не обязательно цельным пластом на весь кусок хлеба, можно "соскребыши" с бульонных костей. Мелко их порезать, хлеб намазать тоненьким слоем масличка, чтобы только поры заполнить, сверху посыпать подготовленной мясной "присыпкой") И УКРОПЧИКОМ, ЕСЛИ ЕСТЬ. Очень вкусно. Мясо можно любое, мы любим говяжьи бульоны и мясо на бутерброды у нас сответствующе.