Расскажите какие есть виды теста и для каких блюд они нужны?

8 лет назад от evgeniy leonov

2 Ответа



0 голосов
В выпечке используются дрожжевое, песочное, заварное, слоеное, бисквитное, пресное сдобное, дрожжевое слоеное. Это основные виды. А уж назначение каждого вида перечислять не буду, слишком много времени понадобится
8 лет назад от Ирина Фёдорова
0 голосов
Пельменное для пельменей, бисквитное, песочное, заварное и слоеное для тортов и пирожных, дрожжевое для пирожков с различной сладкой и несладкой начинкой, ну это так, навскидку. теста различных видов огромное количество.
Например кляр-это тоже тесто по сути.
8 лет назад от натали

Связанные вопросы

4 ответа
Как стушить кролика, чтоб мясо во рту таяло?
8 лет назад от David
1 ответ
Что приготовить на масленицу? Дочке на ярмарку!
11 лет назад от Дмитрий Иванов
1 ответ
И все -таки, кто культурне, человек, который заорал о том, что другой пролил соус на скатерть,
4 года назад от Я это