Как пожарить карасей на мангале?

Может кто рецепт или технологию знает, как их пожарить, мариновать или нет? и какие на вкус.
7 годов назад от Кристиночка

1 ответ

0 голосов
Тут есть такие, которые даже соль считают маринадом. Типа, если мясо посолил, поперчил и оставил на пару часов, то это уже маринад. Во как!
Карасей почисти. Подсоли, набей в брюхо лука и на барбекюшницу. Гоняй, пока зубочистка не станет спокойно прокалывать зверя на сквозь.
7 годов назад от Кирочка

Связанные вопросы