Как убрать запах яйца с заварного крема

ДД! Приготовила заварной крем, красивый, вкусный, но пахнет яйцом и "послевкусие" яичное. Как убрать этот запах и в чем причина?
8 лет назад от Vkdj Steap

1 ответ



0 голосов
Вы передержали, переварила яично-молочно-мучную массу.
Никогда не чувствовала привкуса яйца и запаха в готовом креме.

Попробуйте добавить ванилин, цедру лимона.
Или сварить крем заново
8 лет назад от Remba93

Связанные вопросы

2 ответа
что вкусне гусь или утка ?
7 лет назад от Павел Сергеевич
4 ответа
Кто, как и когда готовит у вас в семье?
6 лет назад от Наталия Аверина
4 ответа
Можно ли становится вегетарианкой в возрасте 14 лет?
11 лет назад от БегущаЯ по волНАм