Какие блюда из сырого мяса существуют? Киньте пару рецептов их приготовления?

8 лет назад от Анастасия Ахмадеева

1 ответ



0 голосов
Карпаччо: вырезка говядины нарезается тонко-тонко (подморозить) . Потом оливковое масло, соль. На любителя - уксус. Тар-тар: режется мелким кубиком+лук (меленько) , черный перец, соль. Добавляют и помидор и зелень - кому как. Иногда - сырое яйцо поверх.
8 лет назад от МаргаритаФилатова

Связанные вопросы