Утка пекинская - какую птицу ис пользовать вместо утки?

Для утки по-пекински в Китае используют какую-то особую породу уток? Можно ли использовать для этих целей обычную утку, курицу, гуся или индейку?
8 лет назад от Ксения Заика

2 Ответа



0 голосов
Скоре всего можно и другую птицу, просто это будет уже другое блюдо. Самое главное маринад, особая обработка и печь. Все это сделать как для утки, будет вкусно.
8 лет назад от Александра Бикмаметова
0 голосов
Только утку. Порода обычная. У меня сосед китаец. Он для туссовочки живую утку приносит домой, а там уже сам разделывает. Порода обычная, но в домашних условиях её не возможно сделать. Там печи специальные.
8 лет назад от Нина

Связанные вопросы

5 ответов
Вы часто едите яичницу? С колбасой или сосисками? Сыр добавляете?
2 года назад от Серж Колесников
2 ответа
Ребят, вам какие чипсы из магазинных больше нравятся?
4 года назад от Александра
1 ответ
Как запечь курочку под румяной корочкой? Ваши рецепты
7 лет назад от ♠ БеZуМныЙ ♠