Рецепт убойной браги на хлебе

Answer 1

Александр Панфилов
Как я готовлю хлебную брагу: - 5-7 буханок ржаного хлеба (можно использовать любой хлеб тёмных сортов) нарезать ломтиками, высушить в духовом шкафу до образования розовокоричневой корочки. Дале приготовить сахарный сироп из 6-8 кг. сахара и дрожжевое сусло-200г. дрожжей 100г. сахара, 500мл. воды. Всё это поместить в ёмкость для брожения залить подготовленной водой, размешать и выбраживать 3-4 недели.