Кабачки, куриное филе. - что вы нафантазировали на обед с использованием этих ингредиентов? )

Question

Интересуют вторые блюда. Заране благодарю за ответы с рецептами! )

Answer 1

Из филе - куриное суфле. измельчить в блендере с желтками, сливками, луком. Белки взбить отдельно в крепкую пену и ввести в готовую массу. Выложить в форму и запечь или пожарить в виде оладьев на сковороде. Соус типа цацик . Кабачки - в азиатском стиле. быстро обжарить, влить соевый соус, зубчик чеснока, перец чили.

Answer 2

для меня главное- кабачки с корочкой. по этому, кабачки кружочками до зажаристости, а филе любыми кусками, с луком, соус грибной сливочный не помешает. Вот такие фантазии

Answer 3

Филе быстро обжарить при высокой температуре, если целиком - минуты 2-3 с каждой стороны. Можно добавить чёрный молотый перец по вкусу. Не засушить! Кабачки поджарить. Тоже быстро. На оливковом масле или на гриле. Если едите соль - посолить уже в тарелке при подаче и филе и кабачки

Answer 4

пожарю это все дело +приправки и чеснок. можно сметаны добавить и слегка под крышкой потушить . потом едим с лавашом такое блюдо можно готовить с тыквой