Как сделать пиццу? У меня есть тестовая основа, и нет сыра. Если готовить на сковородке, то нужно добавлять масло?

Answer 1

Пиццу готовят с сыром и в духовке/печи. То, что вы хотите приготовить даже не знаю как назвать. Но если уж собрались, то с маслом и обязательно под крышкой.

Answer 2

Классическая пицца выпекается в специальной дровяной печи,
которая называется Помпейской и имет форму свода в виде полусферы.
Также пиццу готовят в подовых и конвейерных печах для пиццы.

В дровяных печах огонь разводится с одной из сторон, поднимаясь вверх,
жар от него попадает в фокус сферы и отражается в центр печи на середину пода,
нагревая его. Поэтому пицца в такой печи готовится всего около 90 секунд,

то, что вы сделаете на сковороде, будет лаваш или блин