Что будет, если в домашний квас добавить сушеные шишки хмеля? Кто-нибудь так делал?

8 лет назад от Света Зотова

1 ответ



0 голосов
Градус от хмеля никак не зависит если что. В пиво хмель добавляют с двумя целями - 1) естественный консервант, позволяющий долго хранить, 2) так называемая биттерность, приятный горький вкус.
Не сложно предположить, что и квас приобретёт горьковатый вкус.
8 лет назад от Ольга Кравцова

Связанные вопросы

1 ответ
2 ответа
3 года назад от JasonGamble8
1 ответ
2 года назад от Анастасия)))