У меня очень много мяты растет в саду. Что можно приготовит из мяты посоветуйте плиз?

Answer 1

Можно добавить в смузи. Например, взять 3 горсти клубники, 1 банан и пару листиков мяты. Или 1 яблоко, 3 киви, 2 листика мяты и лед. Или мятно-шоколадное мороженое, мята и шоколад отлично сочетаются.
Или сделайте мятно-творожные пирожные. Вам понадобятся творог – 500 г, сливочное масло – 75 г, темный шоколад – 40 г, желатин – 2 ч. Л, сливки жирностью 35% – 1, 5 стакана, шоколадное сдобное печенье – 125 г, большой пучок мяты, сахар – 0, 25 стакана. Мяту вымыть и разобрать на листики. Несколько листиков отложить для украшения, оставшиеся измельчить в блендере. Протереть пюре через сито. Восемь высоких стаканов застелить пленкой, оставив концы. В блендере измельчить печенье с шоколадом и маслом. Разложить смесь по стаканам, прижать и поставить в холодильник на 30 мин. Желатин развести на водяной бане в 2 ст. л. воды. Дать немного остыть. Взбить миксером творог с сахаром и протертой мятой. Добавить сливки и желатин. Перемешать, заполнить получившейся массой стаканы с шоколадной подложкой и поставить в холодильник на ночь. Перед подачей вынуть за концы пленки пирожные из стаканов, снять пленку, украсить листиками мяты.

Можно сварить варенье с мятой – например хороше сочетание мяты и голубики.