подскажите рецепт теста для приготовления пиццы в домашних условиях ?

Answer 1

7г сухих дрожжей
1ст. л сахара
250 мл горячей воды
350г муки
1ст. л соли
1ст. л оливкового масла
 
дрожжи+сахар+4ст. л воды смешать оставить на 15м
 
мука+соль сделать колодец добавить масло, дрожжевую смесь, воду, замесить. оставить на 15м.

Answer 2

Пицца "неаполитана"
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
50 г дрожжей
2-3 столовых ложки подсолнечного масла
1/2 л воды
2 чайных ложки соли
200 г муки

Для начинки:
 
7 помидоров
300 г сыра моцарелла
10 кусочков колбасы салями
6 кусочков ветчины
100 г голландского сыра
зелень для украшения
 
Приготовление:
 
дрожжи развести в воде, добавить подсолнечного масла, соль, засыпать муки, замесить тесто. Оставить на 30 минут в теплом месте.
 
Раскатать тесто толщиной 1/2 см, выложить на лист, смазанный подсолнечным маслом.
 
Помидоры взбить в блендере, смазать поверхность теста. Сверху выложить нарезанные кубиками моцареллу, ветчину и колбасу. Посыпать тертым сыром.
 
Запекать в духовке при 200оС 30-40 минут.
 
Готовую пиццу украсить зеленью.

Answer 3

вот только сегодня делала. очень просто 225 гр. муки, 1ч. л. сухих дрожжей, 100 мл. воды, 30 мл. молока, чуть чуть соли и 2ст. ложки подсолнечного масла. получается 3 пиццы диаметром 25 см. при 200 град. 20 минут.