Чем заменить сухое молоко в рецепте диетической нутеллы?

Question

1 ч. л. шоколадного порошка без сахара (какао) ,  
1 ч. л. сахара,  
3 ст. л. сухого обезжиренного молока
2 ч. л. простого творожка пастобразного
1-2 ч. л. молока
1 ч л ванилина

Приготовление: 
Смешайте все ингредиенты в порядке, указанном выше, пока она не станет однородной и густой. Охладите не мене 1 часа до взятия пробы.

Answer 1

Попробуйте другой рецепт)
Ингредиенты:
2 стакана сырого фундука (240г)
1/2 ст. л. безглютенового экстракта ванили (на дистиллированном спирте)
1/4 стакана какао-порошка
1/4 стакана + 3 ст. л. сахара или чуть меньше кленового cиропа, или сиропа агаве, или кокосового сахара, или стевия по вкусу
1/4 ч. л. + 1/8 ч. л. соли
1/2 стакана кокосового молока по
дополнительно на выбор: 2 ч. л. растительного масла (для придания большей пластичности, но и без масла получается неплохо)
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 200 градусов. Разложить равномерно орехи на противень и жарить 10-14 минут.

2. Когда остынут, перетереть бумажным полотенцем, чтобы снять шелуху. (Если не всё удастся снять, то можно так оставить. )

3. Поместить орехи в кухонный комбайн или блендер. Включить и размалывать до тех пор, пока они не превратятся в маслянистую массу. Добавить остальные ингредиенты и перемешивать до образования равномерной смеси желаемого вида. Это займёт около 2-х минут. Готово! Храним в холодильнике.