Есть ли риск заражения сальмонеллой и др. при использ. СЫРЫХ ЯИЦ В ВЫПЕЧКЕ? Или темпер. воздействие обезопасит от этого?

8 лет назад от Петр Алексеевич Ярошевич

1 ответ



0 голосов
Позвольте уточнить. СЫРЫХ ЯИЦ В ВЫПЕЧКЕ. А что, используете обычно - вареные, жареные? Или вы о начинке, заливке спрашиваете? И о сальмонелле - когда вы последний раз слышали о заражении ей?
8 лет назад от Ольга Бабкина

Связанные вопросы

1 ответ
10 лет назад от ЧМВ
3 ответа
7 лет назад от Анна Перминова