Подскажите про свиной окорок.

Как его запекать? Нужно как-то подготавливать/мариновать или достаточно натереть специями и в духовку?
Окорок свежий, ещё вчера бегал.
8 лет назад от Елена Крынкина

2 Ответа



0 голосов
вкусне замариновать и нашпиговать чесноком и морковью.
Еще вкусне- вскипятить рассол со специями, остудить и оставить в нем окорок на ночь- на сутки. Потом запекать
8 лет назад от Касандра Анит
0 голосов
я в холодильнике держу хотя бы ночь обсыпав солью и специями

если вырежете кость там где она ближе к шкуре то и изнутри можно присыпать

запекать лучше в фольге на кольцах лука шкуркой вниз
8 лет назад от ирина петришина

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте виски который приятно пьётся. Который можно не закусывать а пить наслаждаясь. Можно сладкий.
6 лет назад от ...........
1 ответ
нужно ли солить мимозу где на каком этапе? посолила когда в мундире варила и яйца солила при варке
12 лет назад от Антон Верзилов
1 ответ
Какую соль можно купить в магазине?
7 месяцев назад от смешная сестренка Лето