Почему яйца в магазине всегда продают без холодильника?

Answer 1

Обычно они лежат в холодильнике, но на складе. В торговые залы выставляют по мере необходимости. Ну а если пасха, то и просто так, т. к. сметают моментально. На самом деле, если Вы встретите их на полке, то имейте ввиду, что это нарушение. Они должны лежать в открытых холодильных витринах, имеющих воздушную завесу. Но это в идеале. Вот меня всегда поражало другое. Как могут тети, стоять на рынке, летом в жару, и торговать яйцами лежащими просто так на прилавке, целыми упаковками! неужели, хоть кто то берет! ?
Первая ссылка из яндекса.