Хочу приготовить Ватрушку с Вишенкой! Хозяюшки, может кто поделиться рецептиком)

Answer 1

Ингредиенты для "Ватрушка с вишней":
Мука пшеничная — 2. 5 стак.
Сахар — 2 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Маргарин — 200 г
Творог — 400 г
Вишня — 2 стак.
Сахарная пудра — 1 стак.

Рецепт "Ватрушка с вишней":
Решила я испечь ватрушку, да не просто так, а с вишней. Сказано - сделано. Получилось вкусненько. Если и вы решите сделать такую, приготовьте следующие продукты: для теста - 1ст. сахара, 2. 5 ст. муки, 200гр. сл. масла, 2 яйца. Все продукты должны быть комнатной температуры. все перемешиваем до получения мягкого, красивого теста, кладем в пакет и отправляем на 1 час в холодильник. Вишню - 2 ст. освобождаем от косточки и добавляем к ней 8ст. л сах. песка, перемешиваем и оставляем в сторонке. Творог - 2 пачки по 200гр, сах. пудра - 1 ст, 2 яйца - все эти продукты блендерим до однородного состояния. Тесто из холодильника, выкладываем в форму с бортами, на него выкладываем слой из вишни, а на вишню выливаем сладкую творожно-яичную смесь. Верх ватрушки украшаем по желанию. Ставим выкаться в духовку при тем180гр. до зарумянивания. вот и все. Приятного аппетита!

Answer 2

3 стакана муки * 1 стол. ложка сухих дрожжей * 1/3 стакана растительного масла * 4 стол. ложки сахара * 1 стакан молока * ванилин * щепотка соли.
Для начинки: 600 гр. вишни (можно замороженную) * 1/2 стакана сахара * орехи по вкусу * сахарная пудра.

В теплом молоке разведите дрожжи, подождите, когда появится пенная шапка, добавьте растительное масло, сахар, соль - по вкусу, ванилин и муку, хорошо вымесите. Дайте подойти (тесто должно увеличиться в два раза) .
Обомните и сформируйте ватрушки. Стаканом выдавите выемки дня начинки и наполните их массой, из рубленой вишни, сахара и толченого ореха.
Смажьте яйцом поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Когда ватрушки остынут, посыпать сахарной пудрой.