Как замешать тесто под пирожки

Answer 1

В стакане тёплого молока развести полпакетика сухих дрожжей и чайую ложку сахара, размешать и оставить до образования пены. Добавляем пол чайной ложки соли, яйцо и полстакана растительного масла. Перемешиваем и всыпаем постепенно 2 стакана просеянной муки. Вымешиваем хорошенько и накрываем посуду с тестом мокрым полотенцем. Убираем в тёплое место часа на два. Тесто готово

Answer 2

А я недрожжевое предложу: пол литра кефира (теплого) , 1/2 ст. л соды, щепотка соли. Дать расстояться минут 20. Жарить на растительном масле. Можно использовать как для сладкой начинки так и не сладкой. Просто и вкусно.