помогите пожалуйста вспомнить кто знает название и технологию приготовления блюда: блюдо кажется азербайджанское.

Question

Состав примерно такой: свинина, томатный сок (именно сок, а не соус) , картофель, лук, морковь, баклажаны, помидоры, перец болгарский.

Answer 1

жаркое какое то, еще бы название его
но а вобще, продукты есть-тушите
мясо в начале до полуготов
затем морковь лук, затем картофель ну и боклажаны тушим под конец сок и помидоры,
специи
соль
режим как на жаркое все
ну кроме лука и моркови
-шинкуем