Как хранить помидоры

Question

У меня вопрос, как можно сохранить помидоры в обычной квартире? А то мне тут перепало 10 кг помидоров, спелых. Все за один раз не съедим, а закатывать не очень хочется. Посоветуйте что делать .

Answer 1

Возможно можно поставить в холодильник)
 Помидоры надо хранить в прохладном тёмном месте. На веранде - идеальное место, только чем-нибудь прикройте. Если помидор не много, можно каждый завернуть в бумагу. Не храните в холодильнике. Помидоры теряют вкус.

Answer 2

перекрутить часть на мясорубке. Заморозить порционно для супов, спагетти, пиццы и т. п.
Если не совсем лень закатывать, то эту массу нужно просто прокипятить, залить в банки и закатать. Стоит прекрасно, идет во многие блюда