Кто делал тушенку из индюшки? +

Question

Хочу сделать тушенку из индюшки, Искала в яндексе рецепты. Все рецепты с луком. Вот думаю - а не прокиснет ли мясо с луком? В прошлом году сделала тушенку из курицы. Очень понравилась. А в этой смущает присутствие лука. Поделитесь кто уже делал.

Answer 1

Если Вы правильно приготовите и нормально обеспечите стерильность - лук не страшен

А вобще - готовте из того, что Вам нравиться

Я делаю тушенку из смеси того мяся, что есть в холодильнике -и прица, и красное мясо. -вкусно

Answer 2

блин, ну делай без лука, хотя он уж точно не прокиснет
дофига в каких консервах лук содержится и не киснет ничего

хотя я терпеть не могу самодельную птичью тушенку. )