Кто знает, зачем при засолке сельди в тузлук, добавляют пищевую соду?

8 лет назад от Juliana Novikova

2 Ответа



0 голосов
Никакой соды, если солить в растворе, то только соль, вода+чуток сахара можно и еще если любите вкус специй, тоже можно (душистый перец, гвоздика и т. д) . но это дело вкуса, я не люблю когда вкус рыбы перебивается специями. Быстре солится сухим посолом.
8 лет назад от Юля Бреженская
0 голосов
первй раз такое слышу! знаю, что почки когда отмачивают, чобы убыстрить процесс их засыпают содой
но там нужно вывести мочевину и избавиться от вкуса мочи
8 лет назад от пппвон првшпп

Связанные вопросы

1 ответ
сколько стоят самые дешевые шоколадные сигареты в Украине? и какие вобще бывают?
11 лет назад от ЛИСА
1 ответ
Есть копченая курица. Просто так не хочу е есть. Что можно придумать? )
4 года назад от Михаил Макан
1 ответ
Вчера заварила чай. сегодня на нём плесень. не качественый или в квартире слишком тепло
7 месяцев назад от Небесная Звезда