Засолила 4 банки груздей первый раз из 2 банок побежал рассол .

подскажите в чём дело и что нужно сделать солила сразу в банки
8 лет назад от Лена Костерова

1 ответ



0 голосов
солить - это смешивать грибы с солью и пряными травами, накрывать, ставить гнет и убирать в прохладное место.
Рассол вряд ли убегает.
Если Вы мариновали грибы- т. е. добавляли уксус и закатывали банки- то в случае вытекания рассола нарушена технология, стоит всё выбросить.
Какова была Ваша технология?
8 лет назад от Эви

Связанные вопросы

3 ответа
Подскажите пожалуйста, как сделать так что бы тесто для пиццы не превращалось в сухарь, в духовке?
12 лет назад от Седа Манукян
2 ответа
Всегда с детства еще противно когда едят печень или холодец, как вы это едите? )
1 год назад от Markiza
1 ответ
приготовленное картофельное пюре оказалось сероватого цвета, непышным, и вязким, ккакие ошибки допустила?
8 лет назад от татьяна