Что за гриб, если свинка, то можно ли есть

Answer 1

Свинушка. В последне время включён в список ядовитых грибов. Я никогда его не собираю и вам не советую. Есть можно только после 2-3х кратного отваривания

Answer 2

Я бы Вам не посоветовала есть эти грибы, хотя раньше их употребляли. Свинушка тонкая, с 1981 года перенесена из перечня "Грибы 4-й категории (условно-съедобные) " в перечень "Грибы ядовитые". Свинушка содержит токсины (лектины) , не разрушающиеся при отваривании, несмотря на то, что некоторые грибники отваривают свинушку не один раз. Эти токсины накапливаются в организме и симптомы отравления могут проявиться после N-го употребления грибов.