Как лучше всего приготовить стерлядь в домашних условиях .

8 лет назад от Владимир Пивоваров

2 Ответа



0 голосов
Я запекаю в фольге с луком, зеленью и помидорами тушку, из головы и хвоста отличная уха получается. Если хотите, скину рецепт - меня здесь научили готовить стерлядь)
8 лет назад от Фатима Фатимовна
0 голосов
В духовке. Попотрошить, натереть солью и лимоном (лимон по желанию) , специи и запечь. Есть еще в сметане, просто обмазываете сметаной, но то ж на любителя. Но натереть жиром обязательно, что б такая краса-рыба не ссохлась.
8 лет назад от Имя Фамилия

Связанные вопросы