Все о еде
Войти
Регистрация
Почему яблочны пирог Шарлоткой назвали?
7 годов
назад
от
Анелия Асколина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
пирог придумала деревенская девушка для своего милого в форму выкладывались остатки хлеба предварительно пропитанного сливочным маслом а внутрь клали яблоки пирог был назван именем стряпухи Шарлотт-ка
7 годов
назад
от
Настенька
▲
▼
0
голосов
Существует несколько версий происхождения названия блюда. Согласно одной из них, этот рецепт был предложен королевой Шарлоттой, женой короля Великобритании Георга III. По другой версии, название десерта происходит от др. -англ. charlyt, что в переводе означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. В XV веке в Англии было также популярно мясное блюдо с аналогичным названием. Существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, посвятившем придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте.
По ещё одной версии, в конце XIX — начале XX века в России было множество немецких пекарен, в которых готовили этот пирог из остатков хлеба и булочных изделий. Русские посмеивались и говорили, что жёны немцев экономят и даже пироги делают из сухарей, а самих жён, обобщая, за глаза называли Шарлоттами, так как это было довольно популярное имя, уже ставше нарицательным для любой немки, проживающей в России.
7 годов
назад
от
remon_tik
Связанные вопросы
8
ответов
Как вкусно пожарить свиную печень с луком? Отбивать или нет? В муке обваливать? спасибо.
12 годов
назад
от
Александр Максимов
6
ответов
Ваши любимые блюда не требующие долгой готовки? Делитесь)
10 годов
назад
от
Алсу
1
ответ
Тут есть ядовитые грибы? Фото
7 годов
назад
от
GOLOVASTIKTAIS