Купила имбирь. как его употребить? незнаю что это

Answer 1

найди в инете как его приготовить, в виде приправы к мясу. Вместо вина добавлял свеклу, для цвета.

 1. Корень имбиря хорошо вымойте, очистите от кожуры и крупно порежьте. Выложите имбирь в кастрюлю с кипящей водой и проварите его в течение минуты.
 2. По истечении времени выньте его и порежьте на тоненькие дольки. В отдельной посуде смешайте водку, вино и сахарный песок, поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите сахар до растворения.
 3. Добавьте в емкость уксус и вскипятите рассол. После этого, снимите состав с огня. Имбирь выложите в банку, и залейте его рассолом.
 4. Накройте банку пластиковой крышкой. После остывания, отправьте банку в холодное место на трое суток. Блюдо готово. Срок хранения у него в холодном месте в течение 3 месяцев.

 500 г корня имбиря
 200 г уксуса 6%
 40 г сухого розового вина
 40 г сахарного песка
 20 г водки